🔒 Informativa sulla Privacy
Ultimo aggiornamento: 7 Gennaio 2025
Titolare del trattamento: Vilberto Cagnin - Milk Bar Pasticceria S.R.L., via Cesare Battisti 17, Padova - milk.barpasticceria@gmail.com
DPO (Data Protection Officer): milk.barpasticceria@gmail.com
La tua privacy è importante: Trattiamo i tuoi dati con la massima cura e trasparenza, in piena conformità al GDPR.
1. Introduzione
La presente informativa descrive come AppMilk raccoglie, utilizza e protegge i tuoi dati personali in conformità al Regolamento UE 2016/679 (GDPR), alla Direttiva ePrivacy e al D.Lgs. 196/2003.
Natura del servizio: AppMilk è un'applicazione web per la prenotazione e quanto presente nel menù del giorno. Non si tratta di un servizio di vendita online o delivery.
2. Titolare del trattamento
Vilberto Cagnin - Milk Bar Pasticceria S.R.L.
Via Cesare Battisti 17, 35121 Padova
Email: milk.barpasticceria@gmail.com
Sito web: www.milkbarpasticceria.it
3. Dati raccolti
3.1 Dati forniti volontariamente per le prenotazioni
- Nome del cliente: memorizzato per identificare la prenotazione
- Numero di telefono: obbligatorio per confermare la prenotazione
- Indirizzo email: opzionale, se fornito per comunicazioni
- Dati della prenotazione: data, ora, numero di persone, preferenze tavolo
- Richieste speciali: esigenze alimentari, occasioni speciali, note aggiuntive
3.2 Dati di interazione con l'app
- Identificativo utente anonimo: generato automaticamente per tracciare le interazioni (formato: user_[timestamp]_[codice_casuale])
- Interazioni con i post: visualizzazioni e dismissioni dei contenuti
- Preferenze di navigazione: sezioni visitate e tempo di permanenza
3.3 Dati raccolti automaticamente
- Indirizzo IP: per la sicurezza e il funzionamento del servizio
- Tipo di dispositivo e browser: per ottimizzare l'esperienza utente
- Dati di navigazione: pagine visitate, durata delle sessioni
- Cookie tecnici: necessari per il funzionamento dell'applicazione
- Timestamp delle interazioni: per analisi statistiche aggregate
4. Finalità del trattamento
4.1 Base giuridica: Esecuzione del contratto (art. 6, par. 1, lett. b GDPR)
- Erogazione del servizio di prenotazione tavoli
- Gestione delle preferenze utente e selezioni dal menu
- Elaborazione e gestione delle prenotazioni
- Comunicazione delle prenotazioni al personale del locale
4.2 Base giuridica: Legittimo interesse (art. 6, par. 1, lett. f GDPR)
- Sicurezza del servizio e prevenzione frodi
- Miglioramento del servizio
- Analisi statistiche aggregate
4.3 Base giuridica: Consenso (art. 6, par. 1, lett. a GDPR)
- Personalizzazione avanzata dell'esperienza utente
- Analisi comportamentali per migliorare il menu
- Comunicazioni promozionali (solo se autorizzate)
5. Condivisione dei dati
I tuoi dati possono essere condivisi con:
- Personale del Milk Bar Pasticceria: Per gestire le prenotazioni
- Fornitori di servizi tecnici: Render.com (hosting europeo)
- Autorità competenti: Solo se richiesto dalla legge
Non vendiamo mai i tuoi dati a terzi per scopi commerciali.
6. Trasferimenti extra-UE
I dati rimangono all'interno dell'Unione Europea. Non effettuiamo trasferimenti verso paesi extra-UE.
7. Conservazione dei dati
- Dati delle prenotazioni (nome, telefono, email): 2 anni dalla data della prenotazione per finalità statistiche e miglioramento del servizio
- Identificativi utente anonimi: conservati indefinitamente in forma anonimizzata per analisi statistiche
- Interazioni con i post: conservate indefinitamente in forma anonimizzata
- Dati di navigazione e log: 12 mesi
- Consensi per cookie: fino alla revoca o scadenza naturale
Nota importante: Gli identificativi utente sono generati in modo casuale e non permettono l'identificazione diretta della persona, garantendo l'anonimato nelle analisi statistiche.
7.1. Distinzione tra dati identificabili e anonimi
Dati identificabili (soggetti ai diritti GDPR):
- Nome, telefono ed email nelle prenotazioni
- Dati di navigazione collegabili all'IP
Dati anonimi (non soggetti ai diritti GDPR):
- Identificativi utente casuali (user_[timestamp]_[codice])
- Statistiche aggregate di utilizzo
- Interazioni con i contenuti in forma anonimizzata
8. I tuoi diritti
Hai diritto a:
- Accesso: Richiedere informazioni sui tuoi dati e, ove tecnicamente possibile, ottenerne copia
- Rettifica: Correggere dati inesatti
- Cancellazione: Richiedere la cancellazione dei dati (compatibilmente con gli obblighi di legge)
- Limitazione: Limitare il trattamento
- Portabilità: Ricevere i dati in formato strutturato (ove applicabile)
- Opposizione: Opporti al trattamento
- Revoca consenso: Revocare il consenso in qualsiasi momento
Per esercitare i tuoi diritti, contattaci all'indirizzo: milk.barpasticceria@gmail.com
Nota importante sui diritti:
- Dati delle prenotazioni: Puoi richiedere accesso, rettifica, cancellazione e portabilità
- Identificativi anonimi: Non essendo collegabili alla tua identità, non sono soggetti ai diritti GDPR
- Fornitura di copia dei dati: Dipende dalla natura tecnica del sistema e potrebbe richiedere tempi di elaborazione
9. Sicurezza
Implementiamo misure tecniche e organizzative appropriate per proteggere i tuoi dati, inclusi:
- Crittografia dei dati in transito
- Controlli di accesso rigorosi
- Monitoraggio continuo della sicurezza
- Backup regolari
10. Minori
Il nostro servizio non è destinato a minori di 16 anni. Non raccogliamo consapevolmente dati di minori senza il consenso dei genitori.
11. Modifiche alla privacy policy
Ci riserviamo il diritto di modificare questa informativa. Le modifiche saranno comunicate tramite il sito web e, per cambiamenti sostanziali, via email.
12. Reclami
13. Contatti
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